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400円で自作一斗缶スモーカー(燻製機)が完成! [日記・雑感]

週末の金曜日に 会社近くのお寿司屋さんから頂いてきた
一斗缶を利用して自作のスモーカー(燻製機)を作りました。
http://tedy-u.blog.so-net.ne.jp/2012-03-16-2

2012017 一斗缶スモーカー作り (1).JPG

材料は…
一斗缶の他に 23.5cm角の焼網、と焼網を支えるネジだけです。
2012017 一斗缶スモーカー作り (3).JPG

焼網は百円均一のお店”ダイソー”で2枚GETして…
ネジは M8 X 4cmをチョイス。 100円で4本入りを2袋購入し、
焼網とネジで材料費は合計400円のみです。

焼網は、自作した人達のブログ等を拝見していると
規格品の様に一斗缶にピッタリの大きさとの事ですが、
流石に4隅のR部分までピッタリの筈がなく…
2012017 一斗缶スモーカー作り (2).JPG
チョコチョコっと角のRを緩やかにすると…

本当に規格品の様にピッタリと納まりました[わーい(嬉しい顔)]

角のコーナー部分を曲げられない網の場合は、22CMの大きさが
丁度良い様ですが、角を曲げられる網の場合23.5cmでピッタリです。


後は、M8ネジに丁度良い7mmのドリルを使用して
底面近くに4個づつ空気穴を4面に空けた後、
ネジに当たらずに下段の網が外せる位置に注意して
網が2段で置ける様に ネジ用の穴を開けました。

2012017 一斗缶スモーカー作り (5).JPG

後は R部分を修正した焼網を乗せて完成です[exclamation×2]
2012017 一斗缶スモーカー作り.JPG

今回購入したM8ネジは 上下段とも同じ長さを購入して作成しましたが、
上段のネジは上の網が落ちない程度の長さがあれば十分なので
下の段の網を取り出す際に 引っ掛かりにくい短いネジの方が
良かったように思いました。


仕事から帰ってきた女房に自作したスモーカーを見せると…
「近所迷惑になるから 犬を連れてバーベキューの出来る公園にでも
 行って一人でやってきたら!?」との冷たい言葉が返ってきました[がく~(落胆した顔)]


隣で興味深そうに見ていた息子に、
「この缶で スモークチーズとか燻製卵とか作れるんだよ!」
と伝えたが… ちょっとリアクションが少なかったので…

「頑張れば ビーフジャーキーも作れるみたいだよ!」と教えると…

小雨の降りしきる中「傘を差せば大丈夫だから今すぐやろう[exclamation×2]
と言い出いだす始末…

女房とは 随分違う反応を見せてくれました[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]


何はともわれ スモーカーが完成したので
早く燻製を作ってみたいです[るんるん]


この一斗缶スモーカーで串に挿したまま
燻製出来る様に改良した記事を、

http://tedy-u.blog.so-net.ne.jp/2012-04-09-3

に掲載していますので 良かったらご覧ください。
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コメント 2

あげちゃん

tetsuさん、こんばんは。

“祝”スモーカー完成!!

楽しい燻製ライフをお楽しみください。

きっと、スモークウッドなどにもこだわり始めると思いますよ。
それがまた楽しいので、近況報告を聞かせてくださいね!!

お子様も、奥様も喜ぶと思いますよ。(我が家もそうです。特に娘)
by あげちゃん (2012-03-19 23:45) 

tetsu

あげちゃんさん こん**は。

お祝いメッセージありがとうございます。

燻製に関する知識も何も無いのに…
チーズや卵を早くスモークしたくて
ウズウズしています。

目指すビーフジャーキーが作れるように
なる為に勉強をしようと思います♪
by tetsu (2012-03-21 08:41) 

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