400円で自作一斗缶スモーカー(燻製機)が完成! [日記・雑感]

週末の金曜日に 会社近くのお寿司屋さんから頂いてきた
一斗缶を利用して自作のスモーカー(燻製機)を作りました。
http://tedy-u.blog.so-net.ne.jp/2012-03-16-2

2012017 一斗缶スモーカー作り (1).JPG

材料は…
一斗缶の他に 23.5cm角の焼網、と焼網を支えるネジだけです。
2012017 一斗缶スモーカー作り (3).JPG

焼網は百円均一のお店”ダイソー”で2枚GETして…
ネジは M8 X 4cmをチョイス。 100円で4本入りを2袋購入し、
焼網とネジで材料費は合計400円のみです。

焼網は、自作した人達のブログ等を拝見していると
規格品の様に一斗缶にピッタリの大きさとの事ですが、
流石に4隅のR部分までピッタリの筈がなく…
2012017 一斗缶スモーカー作り (2).JPG
チョコチョコっと角のRを緩やかにすると…

本当に規格品の様にピッタリと納まりました[わーい(嬉しい顔)]

角のコーナー部分を曲げられない網の場合は、22CMの大きさが
丁度良い様ですが、角を曲げられる網の場合23.5cmでピッタリです。


後は、M8ネジに丁度良い7mmのドリルを使用して
底面近くに4個づつ空気穴を4面に空けた後、
ネジに当たらずに下段の網が外せる位置に注意して
網が2段で置ける様に ネジ用の穴を開けました。

2012017 一斗缶スモーカー作り (5).JPG

後は R部分を修正した焼網を乗せて完成です[exclamation×2]
2012017 一斗缶スモーカー作り.JPG

今回購入したM8ネジは 上下段とも同じ長さを購入して作成しましたが、
上段のネジは上の網が落ちない程度の長さがあれば十分なので
下の段の網を取り出す際に 引っ掛かりにくい短いネジの方が
良かったように思いました。


仕事から帰ってきた女房に自作したスモーカーを見せると…
「近所迷惑になるから 犬を連れてバーベキューの出来る公園にでも
 行って一人でやってきたら!?」との冷たい言葉が返ってきました[がく~(落胆した顔)]


隣で興味深そうに見ていた息子に、
「この缶で スモークチーズとか燻製卵とか作れるんだよ!」
と伝えたが… ちょっとリアクションが少なかったので…

「頑張れば ビーフジャーキーも作れるみたいだよ!」と教えると…

小雨の降りしきる中「傘を差せば大丈夫だから今すぐやろう[exclamation×2]
と言い出いだす始末…

女房とは 随分違う反応を見せてくれました[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]


何はともわれ スモーカーが完成したので
早く燻製を作ってみたいです[るんるん]


この一斗缶スモーカーで串に挿したまま
燻製出来る様に改良した記事を、

http://tedy-u.blog.so-net.ne.jp/2012-04-09-3

に掲載していますので 良かったらご覧ください。
nice!(0)  コメント(2)  トラックバック(2) 

nice! 0

コメント 2

あげちゃん

tetsuさん、こんばんは。

“祝”スモーカー完成!!

楽しい燻製ライフをお楽しみください。

きっと、スモークウッドなどにもこだわり始めると思いますよ。
それがまた楽しいので、近況報告を聞かせてくださいね!!

お子様も、奥様も喜ぶと思いますよ。(我が家もそうです。特に娘)
by あげちゃん (2012-03-19 23:45) 

tetsu

あげちゃんさん こん**は。

お祝いメッセージありがとうございます。

燻製に関する知識も何も無いのに…
チーズや卵を早くスモークしたくて
ウズウズしています。

目指すビーフジャーキーが作れるように
なる為に勉強をしようと思います♪
by tetsu (2012-03-21 08:41) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 2

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。