滅茶苦茶辛いグリーンカレーがコーン茶で和らぎました。

昨日は、滅茶苦茶辛いグリーンカレーが夕飯に登場しました。



と言っても　自分は元々辛党なので　辛いには辛いが
我慢できない程では無いと思ったら…

倍近くココナッツミルクで薄めた後の辛さなのだとか…



薄める前のグリーンカレーがどんななのか試したかった・・・

しかし、薄めた後のカレーも　かなりパンチの効いた
辛さだったので

buzz　Lifeさんの『驚きの香りと味、コーン茶体験 プロジェクト』
で　空手道場の先輩から早速体験コメントを頂いて投稿した際に
buzzマネージャーの嬉野さんから
「本場韓国ではお馴染のお茶ですので、辛いものとも相性が良い様ですよ＾＾」
とコメントを頂いたのを思い出し　早速試してみました。

すると…
舌が辛さでピリピリしていたのに　コーン茶を口に含んだ途端に
辛さがなくなるので　とても不思議な飲み物だと感じました。

以前に　辛い物を食べる際にコカ･コーラを口に含むと
辛くなくなると聞いたので試した事がありましたが
コーラの場合は　炭酸が舌に刺激を与えるので
辛い刺激が麻痺して中和される感じでしたが
刺激もないのに中和されるなんて本当に不思議な飲み物です。

女房は…
「確かに辛さは和らぐが　カレー自体の苦味の部分が口の中に残る」
との事。

苦味の部分（？）
う～ん　よく分からない。。。。

辛さが苦手な女房は　自分よりもかなり敏感な味覚を
持っているのでしょう。。。